大阪で、定番のお好み焼きを・・・

カリーナ・パパこと内藤誠治です！


先週末、大阪に出かけまして・・・　　大阪でランチと言えば、”粉もん”と

いう事でお好み焼きに行きました。





千日前の『はつせ』さん　　結構お気に入りで、5～6回目です。

オキニのポイントですが、全室個室っていう所と自分で作るってとこですかねぇ

もちろん味も最高で、ウスター系と濃厚系のダブルソースがたまりませ～ん！



　

こんな感じで２人用から

１０人以上入れる個室が

２０室以上あるのかな～？


















今日は私はぶた＆いか　

相方はぶたをチョイス！

生地と具が別々に来ます


始めは具だけを焼いて

一旦取り出します。

その間、ひたすら生地を

かき回します。





具と生地をさらにかき混ぜ、適当な大きさで鉄板にのせて焼きます！

片面焼いたら、もう片方さらにひっくり返すと、ここでダブルソースの登場です。

後は、鰹節と青海苔をかけるんですが、好きなだけってとこもグーですね！

てんこ盛りでかけちゃいました！



こんな感じで出来上がり！

大阪の人はへらで食べる

みたいですが、自分たちは

お箸でいただきました。

ご馳走さまでした！



『お好み焼き　はつせ』

大阪市中央区難波千日前 11-25

はつせビル2Ｆ

TEL　06-6632-2267









その後は、野球観戦をして帰りました。

７回攻撃前の風船飛ばしの光景は圧巻でした。



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